生活講習復習会と子ども食堂合同会

 生活講習復習会と子ども食堂合同会……生活講習復習会は、友の会さんが毎月第2水曜日にほろっとに来てくださり、生活講習を通して、お料理や生活の知識を教えて下さり、それを自分達で復習をしよう、という会です。

令和6年5月から始めています。令和７年からは、子ども食堂と合同で、ふらっとで行っています。現在までは、8回行いました。

メニューは、簡単ピラフ、豚汁、カレーライス、お稲荷さん、ミネストローネ、おにぎらず、プルコギ、人参きんぴら……などです。沢山のお料理を学び、それを繰り返して、覚えていく。生活する上で、大切な食という知識が手に出来るのは、有意義な事だと思います。

女性だけではなく、男性のスタッフや利用者さんも参加して頂いています。なかなかの包丁さばきだったり、丁寧な作業の仕方だったり……男性も活躍されています。

自分達だけでなく、子ども食堂で、お食事を出して、お客様に食べて頂く、という事もとても刺激になって、毎回、緊張はしますがとても良い影響です。

失敗もあり、それから学ぶ事もあります。

印象的だったのが、お稲荷さん。前の日に、お揚げに味を漬けておき、下準備万全で臨みました。なかなかの出来栄えで、少し自信が持てた気がします。皆で酢飯を包み、楽しくお喋りしながら、楽しく出来ました。

あと、Mさんが、箸休めの大根の浅漬けを作って下さった事かあったのですが、塩のみの味付けで、とても美味しく作って下さったのが印象的でした。塩だけでも、こんなに上品なお味に出来るんだ〜、とまたまた学習。

これからも、そんな生活講習復習会子ども食堂合同会を続けて行けたら……と思います。

　　　　　　　　　　　　　　令和8年1月12日の文章 ゆき