すげ〜10代から80代の居場所だ！

 今日の居場所　2021.07.31（土）

文：Kばば、統計：店長R

R3年度3分の1のまとめ。 7月31日、塩卵のデビュー、ランチメニューは広東粥、それにプリンとコーヒー。おまけ、トキコ婆さんの手作りキュウリと塩麹のオリジナル。一日終えて、今日は誰が来たかなあ、と数えてみたら、なんと今日は10代から80代全ての年代が揃いました。

年齢：

10代　一人

20代　一人

30代　5人

40代　3人

50代　2人

60代　一人

70代　2人

80代　一人

性別：

男　7人、女　9人

身長は148cm〜180cm

地域：

大仙　ー　11人

横手　ー　一人

秋田市　ー　3人

美郷町　ー　一人

出身：

大仙　ー　6人

横手　ー　4人

秋田市　ー　3人

能代市　ー　一人

美郷町　ー　一人

海外　ー　一人

趣味はまちまちですが、無趣味から旅行、漫画、スポーツ（観戦含む）

（※ごめん、あと耳が遠いので、聞き取れなかった）

そして、一人は自分の趣味がわからないが、上手なこと（最近ですが〜）は文章を書くこと。

「ふらっと」季刊誌（夏号）が出来上がりました！

８月の大仙市広報に「ふらっと」季刊誌（夏号）を同梱しています。

今回の季刊誌も皆さんで一緒につくり、大仙市役所の福祉課の皆さんにもお力を入れています。

７月２９日（木）の縛り梱包作業は、

店長R、じゅん、たいら、みか、あきこ、あきこ、あんちゃん、えつこ

一緒に参加してきました。

７月３０日（金）の作業は

みか、やまさきが参加する予定です。

そして、大仙市広報を音訳のボランティアから電話をいただきました。

図とグラフをどのように説明すればよいのか、をいろいろ聞かれました。

広報を丁寧に一人一人の手に届けるまで、かなりの仕事の量と工夫が必要なことを改めて学ばせられました。ちょっとドキドキしています。（＾＾）

全戸配布はあと１回、11月ですが、精いっぱい頑張りたいと思います。

広報だいせん だいせん日和 ８月号の同封チラシ、

ぜひチェックしてください！

デジタル版もどうぞ～

↑

CLICKでダウンロード

「ふらっと」自家製塩卵が完成！

「ふらっと」自家製塩卵が完成！　販売　2021.07.30 ～　2021.08.07

 

仕込み　2021.06.19

漬け日　2021.06.27

完成　　 2021.07.29

 

１個　６０円 （３０個　１人３個まで）　

 

Wikipedia解釈

塩水に生卵を浸し、時折かき混ぜながら1ヶ月程度寝かせて造る。多くは茹でて、ゆで卵状態にして、粥などと共に食べるが、生食する場合もある。黄身を満月に見立てて月餅の中に入れることも多い。塩気が強いので、料理の調味料代わりに使われることもある。

 

店長Rのおすすめ料理

塩卵・ピータン・ヒレ粥／塩卵ゴヤ炒め／ゴヤ塩卵ヒレソープ／塩卵豆腐炒め／お菓子　　　　　など

 

塩卵デビュー　2021.07.31(土)

気まぐれカフェ　ランチメニュー

 

香港（広東）お粥

①前日に豚骨出しを用意する

②塩卵・ピータン・ひき肉・お米でお粥を作る。（３～５時間）

③最後に小ねぎで出来上がり

 

 

ご来店お待ちしております！

 

 

「ふらっと」賞！写真コンクール第２弾

昨年の秋に実施した『小さな秋を探しませんか？』に続く第2弾・・・・・

スマフォでもデジカメでも何で撮影してもいいので、『真夏』を感じさせる写真を募集します。

募集期間：7月29日～8月13日　　　　　

第1回同様　ふらっと賞には副賞として「大玉スイカ1個＆小玉スイカ」、「各種夏野菜詰め合わせ」を

予定しています（時期的なものがあり副賞内容の変更もありうることをご了承ください）。

文責：高橋淳

「ふらっと」の料理教室ー ＜フルーツケーキ＞

みなさん、自分でお誕生日ケーキをつくってみませんか？

今回の料理教室は、フルーツケーキを作ります。

自分が好きなフルーツを、生クリームなどケーキの生地の上に載せて、

きれいなお誕生日ケーキができます！（＾＾）

ぜひ一緒にやってみましょうね～

 

７月と８月のお誕生日　スター、ぜひこの機に一緒にお誕生日会をお祝いしましょう！

 

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 「ふらっと」の料理教室ー　＜フルーツケーキ＞

日時：２０２１年８月１日（日）14時〜17時

プログラム：

1）   当日ケーキベースを焼きます。（Mika）

2）   ケーキベースを焼くときに、ねがいの旗を作ります。（参加者全員）

3）ケーキを焼き上げ、冷ます時に生クリームを泡立てます。（Mika）

4）果物を切ります。（店長R）

 

衛生管理として、皆が一緒に作る分は、それぞれの作業にします。

人数分のケーキベース、クリーム、果物を分けます。

5）デコレーションします。（それぞれ）

6）自分のケーキに蝋燭やねがいの旗を。（それぞれ）

7）お祝いします。（全員）

 

「ふらっと」で用意する果物はキウィ（緑）、ブラックベリー（黒）、ブルーベリ（紫青）、

バナナ（黄）、缶詰のフルーツ

 

あとは、皆が好きな果物があれば、持参してくださいね。エプロンを忘れないでね！

 

教室参加費500円（お茶代と別）

 

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コロナ対策：

体温測定、飛沫防止パネル、換気、マスク、消毒、手袋を使用

使い捨て皿を使用、道具は一人ずつ専用

作業しながら、マスクを着用して自由に交流

食べるときに、話さない

あと一つは、人と人の間にパネルを使っていること

生地を作り担当：Mika（ケーキベースを最初から一人一人の分の形で焼きます）

果物を切ると分ける担当：店長R

 

季刊誌全戸配布について

報告遅くなりました。

 3週間前に老松市長さんと会いに行きました。ひきこもりの人やその家族にメッセージを届けるために、季刊誌を全戸配布続けできるようにお願いしに行きました。人手が不足の中に、本当は無理でもあるお願いですが、一度決められたこと・やり始まったことは簡単にあきらめない。季刊誌と言うものは、冬・春・夏・秋、冬と春が配ったのに、夏と秋を待ってくれる人がいるよね。約束したものは、たとえ相手はひきこもりの者でも守るすべきだ。また、人間に対するメッセージは人間の言葉で語りし続けたい。この願いは市長さんは聞いてくれました。あと二回、全戸配布ができる。それにつなぎ、大仙市広報にコラムをいただき、一年間月々研究と現場から得た知見を皆に伝える方法も考えてくれるようで、あたたかい思いでした。本当にありがとうございます。

夏は遅くなりましたが、8月にまた
皆に届けることできます。今回は、わたしの研究もそのままに紹介したいと思います。季刊誌のメッセージは不登校やひきこもりの人に限らない、思春期にいる子ども及び子育て中の親や行き詰まりの大人たちにもなんらかのヒントを得ることができるではないでしょうか。では、8月号、お楽しみにしてください。

※人間に対するメッセージの「人間」というのは、ひきこもりの人を状況の分類ではなく、単純に一人の人間しか見ていないことを指す

※人間の言葉で語りというのは、人の行動や状況にカテゴリ化して支援ためのメッセージではなく、メッセージを届けたい人に対して一人一人の思いと考えをそのまま伝える